суббота, 29 марта 2014 г.

Можжевельник китайский

Можжевельник китайский-семейство кипарисовые, вид растений рода
можжевельник. Это деревья или кустарники вырастающие в высоту до 25 метров. Станет хорошим украшением для любого сада. Сорта можжевельника китайского имеют различную форму кроны:воронкообразную, колонновидную, распростёртую по земле. Хвоя можжевельника двух видов: игловидная и чешуевидная. Нежная, мягкая хвоя сохраняется на растении не только в молодом возрасте, но и в течение всей жизни.в зависимости от сорта имеет различную окраску хвои от голубовато-зелёной до жёлтой и бело-пёстрой. Можжевельник китайский растение светолюбивое, но мирится с непродолжительной тенью. Можжевельники не требовательны к составу почвы как по физическому, так и по химическому составу. Не обгорают весной и очень быстро растут. Можжевельник морозостойкое растение. В природе чаще произрастают на известковых почвах, повышенная кислотность им во вред. К плодородию почв можжевельники не требовательны. Размножаются черенками. Уход  заключается во внесении весной минеральных удобрений специальных для хвойников, делают это в апреле, а также в прополке сорняков и мульчировании почвы. Образует шишки различной формы:округлые, удлиненные, неправильно угловатые. Семян в шишке немного (до 5 штук). Семена трёхглавые, удлинённые. Можжевельник китайский используется для выращивания бонсай, в ландшафтном дизайне хорошо сочетается с барбарисом, спиреями.

пятница, 21 марта 2014 г.

Солодка

Солодка- травянистое растение семейства бобовые. Цветёт лиловыми цветочками. Образует плод-боб бурого цвета с восемью семенами. Имеет утолщённое ползучее корневище. В её корнях и корневищах содержится вещество-глицирризин. Солодка широко применяется для лечения кашля, как ранозаживляющее, спазмолитическое и противовоспалительное средство. На основе солодки создано множество препаратов, которые имеют различное действие. Это хорошее детоксикационное средство, а также солодку можно применять больным сахарным диабетом, в качестве подсластителя.  Из корней солодки готовят настои, делают отвары, порошки и экстракты. Заготавливают корни солодки ранней весной или осенью, выкапывают, моют и просушивают. Китайские медики относят корень солодки к омолаживающим средствам. Также солодку применяют при хронических гастритах с повышенной кислотностью, при язвах желудка и 12 ти пёрстной кишки. Солодка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, препятствует закупорке сосудов. В традиционной медицине корни солодки применяют для лечения туберкулёза и злокачественных новообразованиях. Из солодки делают леденцы от кашля. Экстракт солодки входит в состав кондитерских изделий, кваса, пива, пепси-колы, кока-колы.Солодка противопоказана людям с гипертонией и болезнями почек.

Шпинат

Шпинат- травянистое  растение семейства амарантовые. Шпинат занимает первое место в списке самых полезных продуктов. Шпинату нет равных по составу и количеству содержащихся в нём витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов. Листья шпината по содержанию белков уступают лишь молодым стручкам фасоли  и зелёному горошку. Приготовленные блюда с добавлением шпината вкусны и питательны. Это один из источников каротина, в листьях шпината много витаминов C, B, а также Е, К, Р, РР, которые редко встретишь в других овощах. Шпинат содержит пантотеновую и фолиевую кислоты, соли магния, фосфора, железа , калия, йода. Этот овощ не только насыщает организм, он ещё и выводит шлаки из организма, укрепляет сосуды, предупреждает малокровие и онкологические заболевания, благотворно влияет на зубы и дёсны. Диетологи рекомендуют употреблять шпинат, детям, беременным женщинам, людям с ослабленным здоровьем. 

вторник, 18 марта 2014 г.

Работы в саду

Вот и наступил март, уже взошёл перец и баклажаны, посеяны томаты и некоторые цветы, которые лучше выращивать через рассаду. Но не только в комнате, но уже и на улице можно начинать работы в саду. Когда  в саду сойдёт снег, кустарники развяжите, малину, пригнутую с осени развяжите и поднимите. Если прошлогодние побеги не вырезали осенью, то сделайте это сейчас. Загущенные кусты крыжовника и смородины проредите.  Если вас сад расположен в низине, то периодически спускайте талую воду. А если, наоборот, на возвышенности, то старайтесь её задержать снеговыми валиками. В марте для плодовых деревьев опасны солнечные ожоги, поэтому не торопитесь снимать обвязки с деревьев, можно это сделать и в апреле. Можно уже приступать и к обрезке сада(в тёплые солнечные деньки), делать это лучше утром, пока снег плотный, ходить удобнее. Ветки укорачивают или обрезают совсем.

пятница, 14 марта 2014 г.

Народные приметы.Апрель


1 апреля. Дарья Поплавиха - тают снега. Если вешняя вода на Дарью идет с шумом - травы хорошие бывают, а когда тихо - плохая трава вырастает. Если верба цветёт – выставляй пчёл.
2 апреля. Клавдия. Колодезница.  В этот день особо почитается колодезная водица. Она чиста и целительна.

Калохортус

Калохортус род многолетних травянистых луковичных растений семейства лилейные. В подходящих климатических условиях несложно в выращивании.Цветёт красивыми белым, жёлтыми, розовыми, фиолетовыми  цветами. Стебли высотой до 70 см прямые и ветвистые. Их делят на три группы: высокорослые, звездообразные, шарообразные. Хорошо растут в районах с мягким малоснежным климатом. Луковицы от морозов и черезмерной влаги могут погибнуть(луковицы съедобны). Их употребляют в жареном и варёном виде.

четверг, 13 марта 2014 г.

Народный календарь

17 января. Антон Перезимник. В этот день случалась тёплая погода. но наблюдательные люди говорили: Не верь теплу на Антона-морозно будет. Обнадёжит Антон теплом на один день.
18 января. Афанасий и Кирилл. Если на Афанасия вьюга и метель- весна затянется. В шутку говорили:" Не диво, что Афанасий Ломонос морозит нос, а ты подожди Тимофея Полузимника (22 января), тимофеевских морозцев".
19 января. Макарий. Ясный, солнечный  Макарьев день-ранняя весна. На Макария капель-в весну раннюю верь, а если пасмурно или метель в середине дня разгуляется-долго будет погода метельная.
20 января. На Ефимия метель-вся Масленица метельная. На Ефимия в полдень солнце-будет ранняя весна.

Рецепты из винограда

 Компот из винограда

Очень вкусный и полезный. Лучше готовить из тёмных сортов винограда. Можно использовать кислый виноград, который не съедается, а для компота он подойдёт. 
На трёхлитровую банку-500-700 гр винограда,
один стакан сахара,
воды, то количество, которое необходимо для заливания. 

Приготовление.

Весь виноград помыть. Тщательно помыть банки, делаю это с добавлением пищевой соды, простерилизовать. Накипятить воды. Ягоды уложить в банку, оборвав предварительно веточки и залить кипятком. Накрыть крышками. Оставить постоять 5-10 минут. Затем слить воду с банки обратно в кастрюлю, добавить сахар и прокипятить. Простерилизовать крышки. Залить сиропом банки по плечики, закатать крышкой, перевернуть и поставить " под шубу" для остывания.

      Вареники с виноградом.  

Ягоды винограда моют, отделяют от гребней. Если виноград замороженный предварительно его размораживают. Замешиваем тесто как обычно для вареников. Лепим и варим вареники в подсолёной воде. Варёные вареники выкладываем на тарелки и посыпаем сахаром и поливаем сметаной.

Салат с виноградом Тиффани.

Выращивая виноград, можно приготовить из него множество блюд. Также заготовить виноград на зиму (заморозить, высушить, сделать компоты и так далее). Очень вкусные получаются салаты с добавлением в них винограда. Часто готовим салат "Арбузная долька", его мы украшаем зелёным виноградом-это кожура арбуза и черным виноградом-это семечки арбузные.
Сегодня мы приготовим салат"Тиффани".
Это слоёный салат, ингредиенты которого все сочетаются с виноградом. Берём любые орехи, на ваш выбор (грецкие, фундук либо миндаль). Также вам необходимо куриное филе, которое мы обжариваем на масле с добавлением специй. Сыр натереть на тёрке. Отварить яйца и измельчить их, также измельчить орехи.
Салат укладываем в глубокий салатник слоями.
Первый слой-половина курицы, посыпаем орешками, залить майонезом.
Второй слой-половина сыра, залить майонезом.
Третий слой-половина измельчённых яиц, пропитываем майонезом.
Все слои повторить ещё раз, верх салата полить майонезом и украсить виноградом.
Салату дать настояться в течение двух часов в холодильнике.
Получается очень вкусный салат.

среда, 12 марта 2014 г.

Традесканция покрывальчатая(рео)

Традесканция покрывальчатая  многолетнее неприхотливое в выращивании растение, относится к семейству коммелиновых. Травянистое корневищное растение с прямостоячим коротким мясистым стеблем. Листья длиной до 30 см линейно-ланцетной формы тёмно-зелёного цвета, а снизу-красно-фиолетового. Цветёт практически круглый год небольшими светлыми цветами. Любит яркое освещение, идеальное расположение-южное окно. Летом листья нужно притенять от палящего солнца.Оптимальная температура для выращивания 12-25 градусов, зимой не ниже 12 градусов.  Почва должна быть постоянно слегка увлажнённой(земляной ком не должен полностью пересыхать), зимой поливы сокращают. При поливе вода не должна попадать на междоузлия. Горшок должен быть с дренажём, от переизбытка влаги корни могут загнить.
Размножают делением куста. Можно размножить и укоренением боковых  черенков и семенами. По мере роста нижние листья у растения опадают, теряется привлекательность, поэтому необходима ежегодная пересадка растения.По народному поверью традескания способна улучшать энергетику в квартире. Она вдохновляет творческих людей на новые работы.

Открытка 65 лет

65-ый — юбилей особый —
День повзрослевшей женской красоты,
Начало жизни радостной и новой,
Рассвет желаний, счастья и мечты.

Желаем вам, роскошной яркой даме,
Задора, рвения и блеска не терять,
Отметить праздник с лучшими друзьями,
Детей хвалить и внуков понимать.

Желаем вам любви, здоровья, счастья,
И много теплых, светлых жизни лет,
Поменьше злиться и не огорчаться,
И хорошо отметить юбилей! 


вторник, 11 марта 2014 г.

Виноград и влажность

Влажность влияет на рост и развитие виноградника. Частые проливные дожди в период цветения винограда отрицательно сказываются на опыление растения. В данном случае ягоды будут горошиться, завязи осыпаться, в результате урожай значительно снизится. Дожди во время созревания ягод приведут к их растрескиванию и поражению грибными болезнями. Сахаристость ягод будет снижена. Дождливая погода осенью будет препятствовать вызреванию лозы.
Недостаток влаги тоже ничего хорошего не даёт, хотя он и страдает от избыточного переувлажнения, так как относится к засухоустойчивым растениям. При недостатке влаги рано прекратится или ослабится рост виноградных кустов. В период созревания ягод засушливая погода замедляет рост сахаристости. Сухой воздух во время цветения винограда тоже плохо, так как опыление затрудняется, происходит высыхание жидкости на рыльцах цветов.

суббота, 8 марта 2014 г.

Виноград.Уход

Лучше всего выращивать виноград из черенков, если вы уже пробовали и у вас получилось. А если нет, то проще купить саженцы у проверенных людей, которые продадут тот сорт, который именно нужен вам.
Для посадки винограда нужно тщательно подготовить посадочную яму, так как на одном месте он будет расти много лет. На постоянное место саженцы винограда высаживают когда почва прогреется на 12 градусов на глубину до 20 сантиметров, и минует угроза возвратных заморозков(иначе ваши саженцы просто замёрзнут). Помните-виноград не любит переувлажнения. Хорошо, если вы будете проводить закаливание саженцев перед высадкой их в открытый грунт. Выносите их на улицу, притеняя от прямых солнечных лучей. Для посадки выберите самое освещённое место(в течение всего дня) на вашем участке и защищённое от ветров.

Своими руками


пятница, 7 марта 2014 г.

Жимолость съедобная

Многие садоводы выращивают на своих приусадебных участках жимолость. Это неприхотливое растение всегда даёт стабильный урожай.Жимолость-долговечное растение, на одном месте может расти 30-40 лет и более. В Сибири она хорошо переносит суровые зимы без вымерзания побегов даже в малоснежные зимы.Преимущество жимолости перед другими садовыми культурами в том, что она не боится возвратных заморозков во время цветения, когда по ночам температура опускается до минус 5-7 градусов. Жимолость начинает плодоносить на 2-3 год после посадки и устойчива к болезням и вредителям, что позволяет избегать химической обработки растения и получать химически чистый урожай. Жимолость-кустарники семейства жимолостные.

среда, 5 марта 2014 г.

8 Марта открытка

Приближается Международный женский день, праздник, который празднуют все. Мужская половина задумывается о подарках для своих любимых женщин. Кто взрослый, конечно, купит подарок, а вот мальчики могут сделать подарок с минимумом затрат. Все, что понадобится есть у каждого школьника: бумага, клей, ножницы, фломастеры. Сделать 3D открытку легко. Цветы раскрасить можно как угодно, или использовать цветную бумагу. Главное правильно их склеить, в правильном порядке и лишь верхушки лепестков.

вторник, 4 марта 2014 г.

Сад

Вот наконец-то и дождались весны, это долгожданная пора для всех дачников-огородников, тех кто любит выращивать растения. Но за все нужен уход, забота и любовь. Зима в этом году была не суровая, можно сказать даже-тёплая. Морозы стояли только в феврале. Первые зимние месяцы снега было  мало, поэтому приходилось сгребать его со всего участка, чтобы как можно надёжнее укрыть яблони и защитить их от подмерзания. Проливали и обтаптывали  иногда снег, для защиты от мышей. После суровых морозов на стволах плодовых деревьев(особенно молодых саженцах) трескается кора. Трещины располагаются в нижней части ствола продольно, они бывают длинными и глубокими до самой древесины. Треснувшая кора может широко разойтись, ткани высохнут, если своевременно не оказать помощь деревьям. Необходимо спасти надземную часть растения.

Вёх

Ядовитые растения семейства зонтичные.Вёх одно из самых ядовитых растений. Ядовиты все части растения, но особенно его корневища.  В народной медицине корень и корневища вёха применяют при лечении некоторых кожных заболеваний наружно в виде настоек и мазей, а также подагре и ревматизме. Также  используют в гомеопатии.
Вёх- это травянистое многолетнее растение, достигающее в высоту до одного метра. Корень вертикальный с белыми мясистыми корневищами и множеством тонких и мелких корней. Белые мелкие цветы собраны в сложные зонтики. Цветение в июле-августе. Плоды мелкие, имеют две семянки коричневого цвета. Размножается семенами. Вёх произрастает там, где достаточное количество воды. Очень бысто растёт. Имеет дурманящий запах сельдерея или моркови. При правильном применении успешно используется в фитотерапии. Будьте осторожны с ядовитыми растениями. При первых признаках отравления-срочно принимайте все необходимые меры. По лечебным свойствам вёх схож с болиголовом пятнистым. Ранее считали, что Сократ покончил с жизнью приняв сок цикуты, но в настоящее время более вероятно, что он принял напиток на основе болиголова пятнистого.

воскресенье, 2 марта 2014 г.

Аризема

Аризема японская семейство ароидные, род травянистых растений. Англичане называют её лилией-коброй, форма соцветий напоминает стойку кобры. Распространена преимущественно в субтропических и тропических зонах. Растёт в сырых и влажных лесах юга Дальнего Востока. Цветёт в самом начале лета в течении недели невзрачными цветами. Ариземы образуют яркие плоды.Имеют толстые корни и образуют клубни до 6 см в диаметре. Трава и клубни обладают сильным раздражающим действием. Сок растения опасен для глаз и вызывает ожог кожи. Аризема амурская и японская используются для лечения  злокачественных новообразований кожи. В средней полосе России растут: Аризема японская, аризема амурская, аризема мощная, аризема белоснежнейшая, аризема Гриффита, аризема зияющая, аризема трехлистная, аризема открытая.
Декоративными являются соцветия аризем у самого основания воронковидные, затем прямое и далее сводообразно согнутое. Хорошо растут около водоёмов. Местоположение-солнечное, либо слегка затенённое. К почвам не требовательны, но больше клубнедеток образуют на плодородных рыхлых, хорошо дренированных почвах. На зиму посадки следует укрывать. В дождливое лето и осенью ариземы окучивают, чтобы они не подгнили. Теплолюбивые ариземы зимой хранят в холодильнике, клубни пересыпают сухими опилками. Размножают детками или делением клубня. Семена сеют свежесобранными в августе, тогда всходы появятся следующей весной.
Используют для посадки в рокариях и около водоёмов. Сажают рядом с камнеломками и папоротниками.

Ваточник

Ваточник  травянистое многолетнее растение, в ландшафтном дизайне встречается очень редко. Цветы необычной формы, мелкие, похожие на звёздочки яркие(красно-жёлтого цвета). Относится к хорошим медоносам, имеет приятный запах. Немногие из его видов выращиваются
в культурной среде: ваточник сирийский, ваточник мясо-красный, туберозовый. Используется как лекарственное  и декоративное растение. Цветёт во второй половине лета, около месяца.Плод-коробочка раскрывается по бокам, имеет семена тёмно-коричневого цвета. Предпочитает солнечное местоположение, будет расти на любых садовых почвах. Корневая система у ваточника очень мощная, поэтому ему лучше отвести отдельное место, иначе он просто заглушит своих соседей, используйте его как отдельное растение.  Уход заключается в прополке сорняков и рыхлениях почвы.В сухую и жаркую погоду нуждается в поливах.  Вредителями и болезнями не поражается. Размножают ваточник делением куста, корневыми отпрысками и семенами(которые редко завязываются). Делением куста размножить проще и в первый год уже будет цветение. На зиму рекомендуется оставлять листву, а не срезать её под корень.Молодые растения вместо спаржи используют в пищу. Иногда волоски хохолков используют вместо ваты.

суббота, 1 марта 2014 г.

Дельфиниум однолетний

Дельфиниум однолетний или сокирки, консолида или живокость однолетняя-это названия одного и того же цветка, который относится к семейству лютиковые. Небольшие цветочки белого, розового, синего, сиреневого цветов облепляют весь стебель.