среда, 31 июля 2013 г.

Томаты

 
Томаты, или, как большинство огородников называют их, помидорами, самые вкусные,любимые и популярные овощи, выращиваемые на наших участках и дачах. Они пользуются большим спросом в любое время года. Они действительно вкусны и очень полезны для нашего организма и, кроме того, богаты различными витаминами, а также содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин Д и др. Томаты оказывают положительное действие при лечении тромбофлебитов и варикозного расширения вен. Томатный сок и свежие красные плоды употребляют при лечении гастрита с пониженной кислотностью. Томаты применяют и как слабительное средство. 

Получение раннего урожая томатов

Чтобы получить ранний урожай томатов, рассаду выращивают в более ранние сроки. Чем старше рассада, тем более она развита, что, в свою очередь, позволяет раньше собрать урожай плодов. Обычно у томатов, в зависимости от сорта, от всходов до созревания  проходит 110-130 дней. При создании более благоприятных внешних условий-увеличение площади питания, света,тепла,регулярных подкормках-можно сократить период от всходов до созревания плодов на 10,15, 20 дней.При таких условиях даже переросшая, с одревесневшими стеблями рассада даст больший урожай плодов, чем молодая, рыхлая, легко ломающаяся. В более северных районах, где лето короткое, вегетационный период необходимо увеличить до 70-80 дней. При этом неплохо применять искусственное досвечивание и поддерживать ночью пониженную до 14-15 градусов температуру.Ранний урожай можно получить с гибридов с супердетерминантным или детерминантным типом роста,таких как: Никола,Ирина, Атаман,Таня,Макс,Благовест,Верлиока, Фунтик,Шери,Леди и др.

Обработка фруктов,изготовление сока и подготовка к сбраживанию

  Груши и яблоки тщательно моют под проточной водой,сильно загрязнённые плоды предварительно вымачивают примерно около часа. Вишню, крыжовник, черешню, смородину, клубнику лучше всего мыть в дуршлаге под струёй воды. Клубнику накладывают в дуршлаг тонким слоем и не перемешивают. Чернику, ежевику и малину вообще не моют. Необходимо знать, что кисти некоторых ягод придают соку горький вкус, особенно при прессовании с предварительным подогревом. Поэтому отделяйте ягоды от кистей.

Сорта помидоров сладкие

Наша семья отдаёт предпочтение следующим сортам помидоров: 

 

вторник, 30 июля 2013 г.

Алтей лекарственный или аптечный


Описание: семейство мальвовые. Многолетнее травянистое растение, достигающее 1,5 м в высоту. Имеет толстые короткие корневища, желтоватые изнутри, покрытье снаружи бурой корой. Стебли одиночные или пучковидные, слабоветвистые. Листья черешковые, очередные, трех- и пятилопастньге, верхние - яйцевидной формы. Цветки крупные, скучены листьев, в пазухах венчик пятилепестный, бледно-розового цвета. Цветет с июня до конца августа.

понедельник, 29 июля 2013 г.

Зеленое черенкование комнатных растений

 

Черенки бывают листовые и стеблевые. Последние, в свою очередь, подразделяют на травянистые (гортензия, хризантема) и полуодревесневшие (фикусы, драцены, диффенбахия).

Черенкование большинства комнатных растений проводят весной и летом. Некоторые виды, главным образом древесные, черенкуют во второй половине лета, когда вызревают побеги прироста текущего года. Но теоретически травянистые растения можно черенковать круглый год.

Такие комнатные растения, как пеперомия, сенполия (узамбарская фиалка), бегония, глоксиния, размножают целыми листьями с черешками. При этом на черенки отбирают зрелые листья, недавно закончившие рост. Например, у сенполии такие листья находятся ближе к периферии розетки листьев. Черешок листа укорачивают до 2–4 см, а укоренение можно проводить в различных субстратах.

Древесная зола для винограда


  Зола — идеально сбалансированный комплекс компонентов, необходимых для роста винограда. Их хватает надолго, и усваиваются они именно в том количестве, которое нужно растению на данный момент. Самая большая ценность золы в том, что она — концентрированный источник калия, который необходим винограду. Опытные виноградари применяют золу так: осенью, после сбора урожая, под каждый куст выливают до 5 ведер воды, добавляя в последнее 300 г древесной золы. Весной делают лунки вокруг растения, в которые вносят до 2 кг этого удобрения, после чего засыпают почвой. В это же время или в начале лета обильно посыпают почву под кустом золой и мульчируют. Это помогает уничтожить споры грибковых заболеваний и обеспечить питание для корней после каждого полива и дождя.

воскресенье, 28 июля 2013 г.

Помидоры Спрут

Томат Спрут стал настоящей находкой для тех садоводов, которые очень любят эксперименты. Это весьма необычный гибрид с большой энергией роста, правильно назвать его не томатом, а томатным деревом. Именно дерево способно вырасти, если выращивать томат длительное время – до 1,5 лет. Но все же, какие результаты были получены обычными садоводами, которые культивировали томат Спрут всего лишь сезон?
Однако если технически вы полностью оснащены, тогда вперед – выращивание такого томата может стать незабываемым жизненным опытом. Только представьте себе: площадь кроны такого дерева составляет 40-50 кв. м., растет от до 1, 5 года, может и дольше, но ухаживать за ним становится сложнее.

Клещевина

 
Многолетнее растение семейства молочайные, выращиваемое как декоративно-лиственное, однолетнее. Кусты сравнительно широкие, раскидистые, до 200 см высотой. Стебли прямостоячие, разветвленные, голые, зеленые, красные, коричневые с голубоватым налетом. Листья расположены в очередном порядке, крупные, зеленые, на длинных полых черешках, пальчато-раздельныe, с 5-10 лопастями. Цветки невзрачные, декоративной ценности не имеют, собраны в кистевидные, довольно густые соцветия. Плод — овально-шаровидная коробочка, покрытая шипами, до 3 см в диаметре. В 1 г от 8 до 25 семян. Зрелые семена имеют овальную форму. Семя своей формой и пестротой окраски напоминает клеща, отсюда и такое название.  Все части растения ядовиты для человека и животных.

Колокольчики оранжевые кустом фото.

  Кампсис гибридный

 

Гибрид кампсиса укореняющегося и кампсиса крупноцветкового (С. radicans х С. grandiflora). 
 Этот гибрид растет в виде кустарника с раскидистыми ветвями, реже .как вьющееся растение. Листья сложные, из семи-одиннадцати  листочков, цветки до 7,5 см длиной и 5 см в диаметре, по величине и окраске похожи на цветки кампсиса крупноцветкового. По морозостойкости близок к кампсису укореняющемуся. 

Морозник

Первые цветы всегда самые красивые. Это относится, в частности, к морознику черному (Helleborus niger). В теплых регионах он пробивается из-под земли в разгар зимы, кокетливо украшая свои стебельки поникающими девственно-белыми цветками.
Морозник черный цветет с декабря по февраль, после чего его сменяет морозник восточный (Helleborus orientalis), цветение которого продолжается до конца апреля.
Морозник восточный не только относится к числу самых ранних и наиболее привлекательных весенних посланцев. Он восхищает взор прежде всего потрясающим многообразием окраски цветков — от легких белых, кремовых, желто-лимонных и розовых до насыщенных, например цвета бургундского вина, порой крапчатых, а иногда еще и махровых.

суббота, 27 июля 2013 г.

Цветок астрофитум

 

Астрофитумы на родине произрастают на довольно каменистых известняковых и песчаных почвах. Это очень красивые и необычные кактусы. Они отличаются крепким, мясистым, шаровидным или слегка удлинённым стеблем. Некоторые виды совсем не имеют колючек и выглядят сверху как 4-8 лучевые звёзды (отсюда и название: aster-звезда). Красоту некоторых видов усиливают белые точки на стебле разных размеров, а также шелковидные жёлтые цветки, появляющиеся в центре стебля в сравнительно раннем возрасте.
Несмотря на все эти достоинства, содержание астрофитумов нельзя назвать лёгким. И, хотя опытный кактусист в состоянии выращивать их на собственных корнях, более безопасным считается выращивать их в привитом состоянии.

Аюга ползучая, живучка.

  Корневищный многолетник со стелющимися и укореняющимися побегами и прямостоячими цветоносами высотой до 25 см. Листья цельные, овальные или лопатчатые, по краям крупнозубчатые, розеточные - на длинных черешках, стеблевые - сидячие. Цветки многочисленные, синие, реже белые или розовые, собраны в ложную мутовку. Аюга может быть использована для декорирования переднего плана любого миксбордера. Образует красивые низкие коврики, плотно устилая поверхность почвы. Хороша как почвопокровное растение, особенно для склонов. Краснолистная и пестролистная формы хорошо оттеняют зелень других растений.

пятница, 26 июля 2013 г.

Цветок калла

 

Калла эфиопская
Род Зантедеския (Zantedeschia Spreng.) из семейства Ароидные (Araceae Juss.) включает 8 видов многолетних травянистых растений, самым известным из которых стала красавица Калла эфиопская (Zantedeschia aethiopica). Имен у этого растения множество - Белокрыльник эфиопскийКалла, Зантедеския африканская, Ричардия, Цантедешия.

Это многолетние травянистые растения, имеющие прикорневые, крупные листья длиной до 30 см и шириной до 20 см. Форма их щитковидно-сердцевидная, окраска листовой пластинки темно-зеленая. Листья располагаются на длинных, длиной от 15 до 30 см, черешках. Соцветие - початок, желтое, на длинном цветоносе высотой от 50 до 80 см. Покрывало (кроющий лист) растений из семейства Ароидные, которое по устоявшейся традиции стали именовать "цветок" - крупное, трубчатое, расширяющееся кверху, белой окраски.

Огурцы.

 

Огурцы можно выращивать практически на всех типах почв, имеющих достаточный дренаж  хотя предпочтительнее использовать легкие и богатые гумусом почвы. Огурцы не следует выращивать на одном месте чаще, чем 1 раз в пять лет, так как в противном случае увеличивается опасность болезней.  Огурцы хорошо реагируют на внесение органических удобрений, которые улучшают структуру почвы. При выращивании огурцов необходимо постоянное и равномерное снабжение растений питательными веществами.

Мульчирование почвы

  Мульчирование — широко распространенный агротехнический прием, покрытия поверхности земли под растениями различными материалами, для улучшения условий произрастания.

Мульчирование – это естественный и довольно легкий прием в садоводстве, имеющий практически моментальную отдачу.
Мульчирование проводят с различными целями:
• Мульча поддерживает большую влажность почвы – за счет укрывающего слоя снижается испарение влаги, и соответственно, снижается потребность в поливе. Это особенно важно в жаркие засушливые дни летом.
• Слой мульчи около 5-10 см подавляет всхожесть и рост сорняков. Дело в том, что многим сорным травам требуется достаточно много света для роста, а мульча сдерживает свет.

Совместимость удобрений друг с другом

  Очень часто нам необходимо вносить в почву одновременно два или три удобрения. Возникает вопрос можно ли их смешивать? Оказывается, не всегда допустимо, а иногда и просто опасно смешивать ряд удобрений друг с другом. Причины могут быть разными, например, нельзя смешивать аммиачные удобрения (аммиачная селитра) со щелочными (зола, известь), т.к. при смешивании этих удобрений происходят потери азота в виде газообразного аммиака. А смешение суперфосфата с теми же щелочными удобрениями, приводит к ухудшению доступности фосфора. Т. е. такие варианты смешения вообще не допустимы.

В некоторых случаях, смешивание удобрений и дальнейшее хранение смеси, приводит к размоканию и слипанию, например, если смешать хлористый калий с известью (или золой), состав получается очень гигроскопичным, и через некоторое время слипается и комкуется. Но совмещать эти удобрения можно, если использовать сразу же и не хранить смесь. Также изменяются физико-химические свойства удобрений при смешении суперфосфата с аммиачной селитрой: свободная серная кислота суперфосфата вытесняет азотную кислоту из аммиачной селитры, и она улетучивается, а сама смесь делается гигроскопичной.
Для наглядности мы предлагаем таблицу, где указана совместимость наиболее популярных органических и минеральных удобрений.

Заготовки из яблок

 

Подготовка яблок
Яблоки вымыть и перерезать пополам. Гниль,  червивые места и хвостики удалить (сердцевину вырезать не нужно).

Приготовление сока
Загрузить порезанные яблоки в сокопарилку и выпаривать пока не перестанет течь сок. Пропаренные яблоки выкладывать в миску.
По мере выпаривания, сок сливать в одну большую кастрюлю. Когда все яблоки будут переработаны сок закипятить, добавить сахар (по желанию), разлить в сухие стерильные банки и закатать. Охладить при комнатной температуре.
Примерный выход сока: 1кг яблок - 0,5л.

четверг, 25 июля 2013 г.

Цветок калужница


  Семейство - лютиковые (Ranuncalaceae).
 Многолетнее травянистое корневищное растение высотой 20-30 см. Листья прикорневые седцевидные, с длинными черешками, тёмно-зелёные. Цветки крупные, ярко-жёлтые, иногда белые, в культуре имеются махровые формы. Цветёт в мае - июне. Калужницу часто можно встретить в диком виде, растущей весной в канавах вдоль дорог, в других низких местах, она привлекает к себе внимание яркими желтыми цветами.
К основным видам относятся: калужница болотная (C. palustris) - цветки жёлтые, диаметром до 6 см, имеются махровые формы с красноватыми листьями; калужница многолепестная (C. polypetala) и калужница тонкочашелистиковая (C. leptosepala). Растение в основном используется для оформления водоёмов и низинных влажных мест.

Заготовки из черноплодной рябины

 

 О полезных свойствах черноплодной рябины ходит легенд ничуть не меньше, чем об облепихе. Но вот как готовить эту чудо-ягоду, чтобы сохранить как можно больше пользы.
 Заготовки из черноплодной рябины:
 Одним из самых лучших способов сохранить полезные свойства является сушка черноплодки. Поскольку рябина собирается уже осенью, сушка на солнце отпадает. Я сушу эту ягоду в духовке. На противень кладу бумагу, на которую рассыпаю тонким слоем черноплодную рябину. Для сушки больше всего подходит режим с обдувом, температура нагрева духовки не более 50 °С. Дверцу не закрываю плотно, оставляя маленькую щель.

Подкормка для клематисов

  Многие цветоводы в наше время выращивают клематисы. Для их обильного цветения подкармливаю свои клематисы один раз в десять дней Агриколой для цветущих растений. 

  Агрикола для цветущих растений - высокоэффективное бесхлорное водорастворимое комплексное удобрение, содержащее сбалансированное количество макро- и микроэлементов, и предназначенное для подкормок цветочных культур.
Элементы питания в нем находятся в легко усвояемой форме.
Своевременные подкормки продлевают цветение.

среда, 24 июля 2013 г.

Аморфофаллус

  Этот цветок имеет довольно таки неприятный запах, но  тем не менее, множество людей собираются чтобы посмотреть на него.

Самый большой и самый вонючий в мире цветок аморфофаллус (Amorphophallus titanum) высотой два метра распустился во Флорентийском ботаническом саду, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на итальянские СМИ.
В дикой природе Amorphophallus titanium растет на индонезийском острове Суматра. Местные жители за неприятный запах дали ему название «трупный цветок». Он считается самым большим в мире.
Растение источает запах, схожий с запахом разложившейся плоти или протухшей рыбы. Запахом цветок обязан своему центральному венчику. Когда венчик нагревается, он начинает еле уловимо пульсировать и издавать неприятных запах, который на острове Суматра, родине цветка, привлекает мух и жуков-навозников, собирающих пыльцу и опыляющих другие цветки.
Аморфофаллус был открыт флорентийским ученым в 1878 году. Он живет около 40 лет, цветет каждые три года. Редкое событие привлекает посетителей в ботанические сады. Так, в США аморфофаллус стал знаменитым после того, как его показали в мультсериале «Симпсоны»: цветок якобы отравил ядовитыми испарениями весь город Спрингфилд.

 Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сетях. После прочтения статьи оставьте свои комментарии, ваше мнение для меня важно.

вторник, 23 июля 2013 г.

Эпифиллум

  Эпифиллум (Epiphyllum) семейство Кактусовые (Cactaceae) — эпифитные кактусы, распространенные от Мексики до тропиков Америки. Имеют кустарниковую форму роста, с одревесневающим основанием и листовидным стеблем, потому их не совсем точно относят к листовым кактусам (филлокактусам). Собственно филлокактусами называют многочисленные гибриды эпифиллумов с видами близких родов, например, нопальксохией (Nopalxochia), гелиоцерсусом (Heliocereus), селеницереусом (Selcnicereus). Род был впервые описан в 1812 г. Адрианом Хавортом, который использовал для его названия греческие слова ерi — «сверху» и phyllum — «лист».

Заготовки из крыжовника




Крыжовник – кладезь витаминов и минералов, является ценной ягодой для диетического питания. В народной медицине крыжовник используется как витаминное, общеукрепляющее и освежающее средство. В быту мы используем ягоды крыжовника для различных заготовок на зиму в виде компотов, варенья, джема и т. д.
Хочу поделиться несколькими домашними рецептами интересных, вкусных и полезных заготовок из крыжовника на зиму:

Заготовки из смородины

  Рецепты домашних закаток помогут вам получить отменное варенье, желе, конфитюр и другие блюда.Ягоды смородины ценный продукт питания, так как содержат 2000мг% Р- активных веществ, до 400 мг% витамина С, пектины, другие биологически активные вещества. Сортовое разнообразие позволяет получать ее продукцию не зависимо от территории произрастания и обеспечить витаминной заготовкой. При простуде пьют чай с вареньем из смородины или ликер.

Заготовки из малины

  ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ 

  1 кг На малины — 1,2—1,5 кг сахара, 1 стакан воды

1 СПОСОБ
Для варенья взять вполне созревшие свежие ягоды, собранные в сухую погоду, перебрать, ополоснуть водой, удалить плодоножки, чашелистики и плодоложе. Если малина чистая, ее можно не мыть. Для удаления личинок малинного жучка ягоды погрузить на несколько минут в раствор поваренной соли, всплывшие личинки снять ложкой. Ягоды, обработанные раствором соли, ополоснуть водой, залить горячим сиропом и оставить на 4—5 часов, после чего их отделить от сиропа. Сироп уварить до температуры кипения 107,5 °С, затем несколько охладить, положить в него ягоды и доварить на малом огне. Остывшее варенье разложить в банки.

понедельник, 22 июля 2013 г.

Технологические схемы приготовления разных типов вин

 
Белые столовые вина. Виноград а дробление и отделение гроздей а сульфитация мезги и отделение сусла а отстаивание сусла в полных резервуарах а снятие сусла с осадка и внесение разводки ЧКД аброжение сусла при температуре 16-20°С а осветление виноматериалов на дрожжах в полных резервуарах а снятие молодых виноматериалов с дрожжевых осадков с проветриванием (первая переливка).

Малина

Малину в народе любят и ценят за превосходный вкус и нежный, тонкий аромат плодов. Она прочно обосновалась на приусадебных участках и в коллективных садах. После земляники и черной смородины в России она является третьей по значению культурой, ягоды которой пользуются большим спросом у населения.

Польза яблочного сока

 

Общеизвестна польза яблочного сока как источника железа для людей с пониженным гемоглобином. По этой же причине его рекомендуют пить во время беременности, так как потребность организма беременной женщины в железе повышена из-за усиленного кроветворения. Кстати, для беременных он полезен также своими мочегонными свойствами и способностью регулировать работу кишечника, что тоже нередко требуется в интересном положении.

Вишня. Заготовки на зиму.

Вишня натуральная без сахара на зиму.

Вишню перебрать,удалить подпорченные ягоды,помыть и очистить вишню от косточек.
В простерилизованные банки плотно уложить очищенные вишни до плечиков.
Банки прикрыть прокипяченными крышками и поставить в кастрюлю с теплой водой (на подставку) для стерилизации.

суббота, 20 июля 2013 г.

Цветок душистый горошек

 Современные сорта душистого горошка поражают крупными цветками причудливой формы, на первый взгляд напоминающими орхидеи. Их окраска буквально переливается всеми цветами радуги. Существуют сорта с венчиками любого цвета и оттенка, кроме, быть может, зеленого. В последние годы появились потрясающие воображение сорта, белые лепестки которых будто исчерчены мелкими штрихами того или иного тона. Чина душистая предпочитает солнечное, защищенное от ветра местоположение.

Дыня КОЛХОЗНИЦА

Дыня колхозница хорошо растёт в районе озера Балхаш и южнее. В Средней Азии -это очень популярный сорт, но так как мы живём в Сибири, покупать привозные дыни дороговато, мы приспособились сами их выращивать в нашем климате. В первых числах мая замачиваем семена, они прорастают довольно быстро. Как только семечки начинают наклёвываться, высаживаем их в грунт не дожидаясь когда они сильно прорастут.Хорошо поливаем, чтобы наши ростки не засохли в почве. Ставим дуги и ряды накрываем плёнкой Обильный полив и укрытие плёнкой защищают от майских заморозков и повышают температуру почвы. В жаркие солнечные дни края открчваем для проветривания. Когда минует угроза ночных заморозков плёнку убираем.

пятница, 19 июля 2013 г.

Мамонтово(Алтайский край).Фото

                                                               Дом культуры

Цветы в Мамонтово Алтайский край. Розарий.

Лекарственные растения- противопоказания.

  Все лекарственные травы могут быть и лекарствами, и ядами – всё зависит от их дозировки, времени приёма и состояния больного на момент приёма лекарственных растений. Ядовитые вещества могут содержаться как во всём растении, так и в отдельных его частях. Токсические свойства большинства растений не исчезают при сушке или термической обработке. При неправильном использовании могут вызвать отравления даже некоторые не ядовитые растения. 

четверг, 18 июля 2013 г.

О сорняках.


берёзка
Каждый огородник знает, что лето это борьба с сорной растительностью. И начинается она с весны, а продолжается до поздней осени.
Освободить участок от многих многолетних сорняков вам поможет тыква. Разрастаясь, она своими листьями закроет доступ света сорнякам. Многие из них погибнут, другие ослабнут.

Кабачок

Каждый год на своём участке выращиваем кабачки. Любим
потреблять их молодыми, пожаренными кружками, маринуем на зиму вместе с огурцами и помидорами. Оставляем на хранение несколько плодов и зимой готовим из них варенье. На 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 апельсин, добавляем немного воды.Кабачок очищаем от кожуры. Апельсин оставляем с кожурой. Всё перекручиваем на мясорубке. Варим до готовности кабачков в два приёма.

среда, 17 июля 2013 г.

Начало плодоношения

Надежда Аксайская

Украшения сада. Фото

Если у вас есть желание сделать на своём участке яркий, красочный уголок, где бы вы могли отдохнуть в жаркий летний день, полюбоваться красотой пейзажа всё в ваших руках. Для этого вам потребуется приложить некоторые усилия и вашу фантазию, но и без финансовых вложений не обойтись. Все работы по устройству и оформлению участка начинаются с подготовки местности. Происходит основательная уборка территории, ее тщательная очистка от мусора и посторонних предметов. Затем следует очередь деревьев, пней, кустов и прочей растительности, которая не входит в проект ландшафтного дизайна.

Цветы долгоцветущие. Фото

шиповник
Клематис миссис  Чолмондели

Цветы. Фото


                                                                  настурция

понедельник, 15 июля 2013 г.

Клумба-улитка.

Ароматические и лекарственные растения придают особую прелесть саду. Однако для произрастания им требуются самые разнообразные условия. Мы покажем, как можно компактно разместить различные растения на маленьком участке, при его озеленении.
Особенность нашей спирали состоит в том, что она обеспечивает идеальные условия для роста всевозможных трав. Верх, где почва сухая, подходит для тимьяна, лаванды, иссопа или, например, очитка.

Растения-талисманы года змеи


Талисманами удачи для года Змеи являются комнатные растения: аукуба японская, гептаплеурум древесный, даваллия канарская, диффенбахия Баузе, Сегуина и раскрашенная, драцена окаймленная и отогнутая, клузия розовая, кордилина кустарниковая и южная, монстера делициоза, пизония зонтичная, роициссус, сингониум, сциндапсус золотистый и расписной, фатсия японская, фатсхедера Лизе, филодендрон лазящий, Лиземанна и гитаровидный, циссус антарктический, разноцветный и полосатый.

Виноград

Свет, тепло и хорошая почва — вот  то, что нужно виноградной лозе для роста. Наш  уход за виноградом  (выращиваем  сорта Румба, Надежда Аксайская, Мускат катунский, Кодрянка, Вера, Вишня,Виктор,Июльский, Кишмиш  342) начинается весной со снятия зимних укрытий, очистки растений от мусора. Для страховки первое время оставляем лозу  под укрывочным материалом, а как только средняя температура воздуха поднимется до плюсовой отметки, снимаем укрытия полностью.

воскресенье, 14 июля 2013 г.

Цветок настурция

Настурция в представлении не нуждается, этот цветок можно увидеть практически на любом участке. Но недавно мне стало известно о лечебных свойствах настурции. Оказывается, она исцеляет хронический бронхит и заболевания верхних дыхательных путей. Настурцию выращиваю в своем саду давно. Знаю, что ее нераскрывшиеся бутоны очень полезны.

Кориандр

Кориандр — основная эфиромасличная культура. Его выращивают в Центрально-Черноземной зоне России, Украине и на Кавказе. Кориандр требователен к освещению. На затененных участках затягивается созревание семян, снижаются урожай и содержание эфирного масла. Растение засухоустойчиво, но на первой стадии своего развития, а также в период завязывания плодов потребность во влаге велика.

Альпийская горка

В Европе такая разновидность ландшафтного дизайна появилась сравнительно недавно, но уже завоевала большую популярность. Прошли те времена, когда горки сооружали из строительного мусора, наспех присыпали землей, беспорядочно высаживали растения. Теперь подход к сооружению альпийской горки в нашей стране стал более профессиональным.

Белая горчица

* Очень важное свойство горчицы белой — способность очищать почву от опасного почвенного вредителя — жука-щелкуна, личинок которого называют проволочниками. Только сеять ее в этом случае надо очень густо. При этом одновременно подавляются сорняки и улучшается структура почвы.

Фасоль. Выращивание.

Любим борщи с фасолью, поэтому каждый год выращиваем на своём участке.
Фасоль-однолетнее растение, очень требовательное к свету и теплу. Её семена разнообразны по цвету и по форме, причем окраска семян связана с окраской цветов:чем они темнее, тем темнее и цветы, и наоборот. Наиболее благоприятная температура для её роста и развития-плюс 18-24 градуса. Особенно требовательна фасоль к теплу в периоды цветения  и плодоношения. При нуле градусов и ниже молодые растения сразу гибнут. Фасоль влаголюбива, при недостатке воды ухудшается качество плодов, в бобах образуется пергаментный слой, но и избыток воды растение тоже не переносит.

пятница, 12 июля 2013 г.

Чем землю подкормить?

С этой проблемой сталкивается каждый владелец приусадебного участка. Но для нас это не проблема. Мы живём в большом и очень красивом селе. Почти у всех есть участки с плодовыми деревьями, многие выращивают виноград, и множество увлечённых цветоводством.

Омолаживаем плетистые розы

Когда через два или три года высота ремонтантных плетистых роз достигнет два метра, специалисты рекомендуют начать обрезку и формирование куста. Когда браться за такие работы, подскажет форзиция: если её куст покрылся цветками, значит, опасность сильных заморозков миновала и можно смело браться за секатор.

Вредители крыжовника

Существует два вида вредителей, которые могут угрожать кустам крыжовника:
- Сосущие вредители – тли, клещи и щитовки. 
- Грызущие вредители – крыжовниковая огнёвка и листовые пилильщики, а так же крыжовниковая пяденица.

Болезни крыжовника

1. Мучнистая роса на крыжовнике. 

Мучнистая роса относится к грибному заболеванию, поражает листья, побеги, плоды. Представляет собой на начальной стадии беловато-серый налёт на поражённых органах. В дальнейшем налёт темнеет и напоминает тонкий войлок буроватого и черноватого цвета. Молодые поражённые листья засыхают, плоды прекращают рост, могут растрескиваться, сохнут. Зимует гриб на поражённых участках растений, в плодах. Весной они растрескиваются, споры выбрасываются и заражают листья и побеги, крыжовник опять болеет.

БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО

  Белое сухое вино можно без особых сложностей изготовить в домашних условиях. Для этого используют белые сорта винограда, а также подходят красные и розовые сорта, сок у которых не имеет окраски. На отмену вина из крыжовника здесь сахар не дают, его достаточно в самих ягодах.
   Полезность белого сухого вина обусловлена содержанием полезных кислот и антиоксидантов. Профессиональные повара широко используют в своих рецептах этот необыкновенный напиток. Поскольку блюдо набирает особенный вкус с тонким ароматом.

четверг, 11 июля 2013 г.

Инжир

Лекарство против лишнего веса, повышенного холестерина, стресса, кашля, похмелья – и все это об инжире. Сегодняшняя медицина оценивает инжир так же высоко, как и древнегреческие лекари несколько тысяч лет назад..

Красная смородина


По количеству йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы, красная смородина стоит рядом с хурмой и фейхоа. Красная смородина издревле считается ягодой, приносящей здоровье и долголетие. Это многолетний кустарник, достигающий, примерно, полутора метров в высоту. Кусты красной смородины могут жить и приносить прекрасные плоды долго, иногда даже до четверти века. Они растут компактнее кустов смородины черной. Цветение красной смородины начинается с середины мая, длительность зависит от климата, часто цветение продолжается 1-2 недели. Ягоды начинают созревать во II-й половине июня. Кисти обычно не осыпаются до конца июля. Это выгодно отличает красную смородину от черной, ведь при сборе урожая можно снимать ягоды кистями. Детальнее про лечебные свойства красной смородины сегодня и пойдет речь.